Quando se trata de cerveja, nem todos os copos são iguais.

Claro, você pode tomar sua cerveja favorita em qualquer um deles e resolver o problema, mas há uma razão pela qual estilos específicos de cerveja são tradicionalmente servidos em certos tipos de copos.

Não é apenas pela aparência (embora isso conte). As diferentes formas e estilos de copos no mercado foram projetados para tornar mais pronunciados ou melhorar os compostos aromáticos de cada tipo de cerveja. E como todos sabemos, o olfato tem um enorme impacto na forma como percebemos o sabor, portanto, o copo de cerveja certo pode levar sua experiência de beber cerveja a novos patamares.

Aqui listamos alguns tipos comuns de copos de cerveja e com quais estilos eles são ideais.

tipos de copos para beber cerveja
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I. Copos American Pint (Conical)

O copo de pint americano simples de 16 onças (473mL) é um pouco mais largo na boca do que na base. Você o encontrará em grande número em bares e restaurantes nos Estados Unidos, onde é usado para servir uma ampla variedade de estilos de cerveja. 

Sua onipresença deve-se ao fato de ser relativamente barato de fabricar e fácil de limpar e armazenar.

O design básico do copo americano não melhora nem prejudica seriamente qualquer estilo de cerveja em particular. Considere-o como um copo comum e versátil.

II. Copos Imperial Pint (Nonic)

Parente próximo do copo americano, o copo imperial é um copo simples utilizado para todo tipo de cerveja. Ao contrário de sua contraparte americana, o Imperial tem a capacidade de 20 onças (591mL). Também se difere por apresentar um pequeno ressalto na boca, que serve para melhorar a pegada e evitar que eles grudem quando empilhados. 

Considere o seu copo básico para cervejas britânicas como: India pale ale, amber/red ale, brown ale, porter, milk stout, oatmeal stout e Scotch ale.

Copo Pilsner

Alto, fino e um pouco mais largo na boca, um copo pilsner torna visível o brilho, a clareza e as bolhas das pilsners e outras cervejas mais leves. Ao mesmo tempo, ajuda a reter o colarinho de uma cerveja, o que mantém aromáticos voláteis trancados sob o nariz. Normalmente, os copos pilsner contêm menos cerveja, geralmente entre 12 e 14 onças (350 a 400 mL).

Estes copos são apropriados para: Pilsner, American adjunct lagers, bock, helles bock, maibock, Vienna lager, blonde ale, California common, Japanese rice lager e witbier.

III. Copo Tulipa (ou copo belga)

Com um corpo bulboso e um lábio fechado, o copo de tulipa é projetado para capturar o colarinho e promover o aroma e sabor de cervejas belgas e outras cervejas maltadas e lupuladas. Sua haste curta facilita a agitação, melhorando ainda mais sua experiência sensorial.

É o copo ideal para: Belgian strong ale, Belgian dark ale, barleywine, double/imperial IPA, Belgian IPA, Belgian pale ale, bière de garde, Flanders red ale, gueuze, fruit lambic, saison, American wild ale, Scotch ale.

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IV. Copo Thistle

Uma versão modificada do copo de tulipa, com a forma de um de cardo, lembra a flor nacional da Escócia (o cardo). É caracterizada por uma haste curta, fundo bulboso e seção superior alongada que é visivelmente mais nítida e angular do que a da tulipa.

V. Copo IPA

Os ressaltos icônicos do copo IPA arejam sua cerveja lupulada favorita a cada gole, liberando aromáticos voláteis no processo. Enquanto isso, o corpo alto e cônico se concentra e direciona os aromas do lúpulo para o nariz. 

Alguns IPA também são nucleados (gravados) na parte inferior para ajudar a liberar carbonatação e promover um fluxo constante de bolhas. Certamente, é o copo ideal para todas as IPAs.

VI. Canecas de cerveja

As canecas de cerveja vêm em uma variedade de formas e tamanhos. O que vale para todas as canecas de cerveja, no entanto, é a alça que se projeta de um lado. É um recurso de design que, como uma haste, ajuda a impedir a transferência de calor da sua mão para a cerveja. As canecas de cerveja também tendem a ter paredes de vidro relativamente grossas para maior durabilidade e isolamento. Elas são copos clássicos de pub.

Por terem um corpo simples e boa propriedades de isolamento, são boas para cervejas americanas, alemãs, inglesas e irlandesas de todos os tipos.

Outros estilos

Com uma vasta história e centenas de copos, fica inviável descrever todos os copos aqui, mas pra quem tem interesse, existe a descrição na Wikipédia de cada um dos seguintes estilos (em inglês):
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